고혈압 원인및 고혈압에 좋은 음식
피는 생명의 흐름이다. 지구 둘레는 4만Km다. 인체 내 혈관의 길이는 10만Km다. 지구를 두 바퀴 반이나 두를 수 있는 혈관에 혈액이 잘 순환되게 하기 위해서는 일정한 압력이 필요하다. 이 압력은 심장과 모세혈관의 운동에 의해 이루어진다. 심장의 활동에 따라 수축기혈압(최고혈압)과 이완기혈압(최저혈압)으로 구분한다. 고혈압 증상의 원인이 확실한 것을 이차성고혈압, 원인이 불확실한 것을 본태성 고혈압이라고 한다. 이차성 고혈압은 전체 고혈압중 5%에 속하고 대부분 본태성 고혈압이다. 수축기 혈압이 120~130 이완기 혈압을 80~90일 때 통상적으로 정상이다라고 한다. 사람의 체질에 따라 더 높거나 낮은 경우도 많다.
심장에서 나가는 동맥에 장애가 와서 혈액순환이 저하되면 저혈압상태가 된다. 심장에서 순환되기 위해 흘러나가는 혈액이 시작부터 장애물에 걸려 제대로 순환되지 않는 상태다. 반면 심장에서는 잘 흘러나간 혈액이 정맥에 장애가 생겨 순환능력이 저하되면 고혈압 증세가 나타난다. 심장에서는 잘 흘러나갔지만 심장으로 돌아오는 정맥에 장애물이 생겨서 혈관에 압력이 높아진 상태다.
“고침단명”
사람이 서 있을 경우 심장의 압력을 0으로 볼 때 종아리 장딴지부분의 압력은 심장의 압력보다 90배나 더 높다. 반면 심장 보다 윗부분에 있는 두뇌는 심장보다 10배나 압력이 낮다. 머리부분과 종아리 부분의 압력차는 100배나 된다. 이러한 이유는 혈압이 높아지면 압력에 상대적으로 약한 두뇌 쪽의 혈관에 장애가 발생된다. 목뒤가 뻣뻣하거나 두중, 두통 또는 뇌에 혈관종이 생기거나 심하면 혈관이 터져서 중풍이 오는 것이다. 고혈압 환자는 베개를 높게 베게 된다. 누웠을 때 머리 부분의 압력을 낮추기 위해 상대적으로 머리를 높이기 위해서이다. 고침단명(高枕短命), 베개를 높이 베면 수명대로 살지 못하고 일찍 죽는다는 말이다. 혈압 약을 5년,10년씩 꾸준히 복용하는 사람들을 많이 본다. 혈압약 먹지 않으면 곧 뇌의 혈관이 터져서 중풍이나 오는 것처럼 두려워한다. 약의 노예가 된 듯싶다.
“고혈압의 원인 저녁식사”
가까이 사는 친척 아저씨 한분이 전화가 왔었다. 내가 며칠 집을 떠나갈 일이 있어서 집을 나왔는데 혈압 약을 깜빡 잊고 그냥 나와서 그러니 나로 하여금 차를 태워서 집에 가서 약을 좀 가져오게 해달라는 간곡한 부탁이었다. 하루라도 혈압약 먹지 못하면 큰일 난다는 것이었다. 매주 토요일 상담차 오는 분들 중에도 혈압이 높아서 오랜 기간 혈압 약을 복용해 온 분들도 많다. 고혈압에는 어떻게 하지요? 라고 묻는다. 혈압이야 쉽게 낫지요라고 하면 의아해 한다. 혈압도 낫는 것이 똑같습니다. 아침 점심에 볶은 곡식에 현미떡 주식으로 잘 드시고 저녁 굶으시면 혈압약 끊어도 될 것입니다. 부득이한 경우 점차 약을 줄여가는 방법도 있습니다. 라고 답한다. 암도 저녁 굶으면 좋아지고, 당뇨도 저녁 굶으면 되고, 아니 혈압도 저녁만 굶으면 된다고 하니.... 저녁 굶는 것이 만병통치인가라고 생각한다. 그렇다 대부분의 질병은 저녁식사가 질병의 원인이 되는 경우가 가장 많다. 오죽하면“100명의 의사를 부르기 전에 저녁을 굶으라.” 했겠는가? 가장 쉬우면서도 어려운 문제다. 병을 고치는 방법으로는 가장 쉬운데... 식욕을 이기면 君子라 했던가, 분위기상 저녁 굶기가 쉽지 않다. 의지를 생명의 법칙에 굴복시켜야만 한다.
“고혈압 환자가 왜 저녁을 굶어야 하는가?”
수면 중에는 맥박은 분당 60번대로 떨어지고 신진대사도 3분의1정도로 저하된다. 소모된 신체의 조직이 재생되고 활력이 회복되는 시간이다. 만일 저녁만찬을 즐길 경우 이 음식들은 에너지화해서 제대로 소모시키지 못한다. 지친 위장에 들어온 음식을 처리하기 위해 위는 쉬지 못하고 작동하므로 쉬 낡아버린다. 소모되지 못한 당질은 중성지방으로 변해 혈관과 조직 속에 쌓이게 된다. 이것이 심장과 전신의 혈관을 막는 역할을 하여 혈액순환에 장애가 생긴다. 특히 신장 혈관에 혈액순환에 장애가 생길 경우 소변으로 배설되지 못한 독소가 혈액을 중독 시키면 혈압이 더욱 올라간다. 신장에 혈류가 감소되면 레닌(renin)이라는 호르몬이 신장에서 분비된 후 전신의 혈류 속으로 들어간다. 이 호르몬은 혈관을 수축시켜 혈압을 높인다. 이러한 상태가 지속되면 고혈압이다. 혈압 강하제가 필요한 것이 아니라 저녁을 굶어서 혈액순환에 장애가 되는 원인을 제거해 주어야 한다.
“볶은 곡식이 고혈압에 좋은 이유”
고혈압 환자는 육류,생선등 기름진 음식을 먹지 않도록 하는 것이 좋다. 반면 항상 식사 때마다 볶은 곡식을 먹는 것이 좋다. 볶은 곡식에 무엇이 얼마나 들었기에 그렇게 좋은가라고 묻는다. 합리적인 근거에 대해 묻는 이들이 많다.
이 문제를 해결하기 위해 미국 식품의약 안전청인 FDA 에 의뢰하여 홍영선볶은곡식의 성분을 분석했었다. 한달후에 결과가 나왔다. 잔류농약테스트 28개항목에서 모두 어떤 농약성분도 검출되지않았다. 없을 거라 생각했던 비타민C도 들어있었고 볶으므로 인해 발암물질이 생성 된 것도 없었다. 콜레스테롤도 없는 것으로 나왔다. 또한 볶을 때 분리되는 탄산칼륨이 대부분인 회분(잿물성분)도 100g당 1.79g이나 나왔다.
막힌 혈관의 기름찌꺼기를 제거하기 위하여 볶은 곡식을 주식으로 상용할 때 잿물이 혈액속의 찌꺼기 기름과 결합하여 재활용 비누가 된다. 이것이 혈관을 청소하고 조직의 노폐물을 제거하여 신체를 정화하게 되면 혈압은 정상으로 돌아오게 된다. 수도꼭지가 고장 나서 물이 흘러나올 때 양동이에 담긴 물을 퍼낼 것이 아니라 수도꼭지를 고치면 된다. 이와 같이 고혈압 환자도 혈압약이 필요한 것이 아니라 근본적인 해결을 위한 생활습관의 개혁이 필요하다. 대부분의 원인을 알수없는 본태성 고혈압은 저녁식사가 주범이될 가능성이 많다.
