소금은 제독, 소염, 살균, 방부 작용을 한다.
생명이있는 것들은 모두 염분을 함유하고 있다. 일반적으로 담성(黨性) 동물은 허약하고 질병이 잦다. 반면에 함성(鹹性) 동물은 저항력이 강하다.
바닷가에 사는 물고기들이 암에 걸리지 않는 것도 바로 염분 때문이다. 또 인체 중에 염분 함유량이 가장 높은 심장에는 암이 생기지 않는다. 심장을 염통이라 하지 않는가?
이것이 소금이 가지고 있는 제독, 소염 작용 때문이다. 이 때문에 혈액의 염분 농도가 낮으면 혈액 자체가 정화 작용, 소염 작용을 제대로 할 수 없기 때문에 한번 세균이 침입하면 백혈구도 자기 기능을 하지 못하게 된다.
▶ 소금은 정혈 작용을 한다.
▶ 소금은 신진대사를 촉진시키고 노폐물의 배설을 돕는다.
염분이 적절히 공급되지 않으면 인체의 장기가 제 기능을 하지 못하여 온몸에 무력증이 오게 된다. 우리 몸안에 각종 장기가 힘을 잃어 기본적으로 신진대사가 불가능해지며 음식물의 소화는 물론 소변, 대변의 배설도 제대로 되지 않는다. 이렇게 되면 우리 몸에는 역시 각종 노폐물과 독소가 가득 차게 된다.
▶ 소금은 체액의 중화 작용을 도와 체질을 개선시켜 준다.
염분이 부족하면 병균에 대한 저항력이 약해져 세균이 조금만 몸에 들어와도 곧 질병에 걸리는 허약한 체질이 된다. 또 몸안에 생긴 염증도 쉽게 삭지 않는다. 혈액의 염분 농도가 낮으면 혈액 자체가 정화 작용을 못하고 피부 점막도 힘을 잃는다. 핵심은 소금 중에 들어 있는 인체에 해로운 물질을 제거 또는 중화시키는 것이다.
▶ 소금은 혈압, 체중의 균형을 유지시켜 준다.
인체는 염분이 부족하면 그 부작용을 막기 위해 당분과 알콜을 요구하게 된다. 소금과 마찬가지로 당분과 알콜도 방부작용을 하기때문이다.
우리가 음식을 저장할 때 소금에 절이거나, 알콜에 담그거나, 당분을 이용해 잼을 만드는 것과 같은 이치이다.
염분이 부족할 때 대신 알코올과 당분으로 보충하게 되는데 남자의 경우는 알콜을 많이 섭취하게 되고 여자는 지나치게 당분을 섭취해 비만형 체질이 되기 쉽다.
▶ 소금은 위경련에 탁월한 효과가 있다.
위경련은 발한에 의한 위장의 염분 부족으로 위액이 묽게 되어 음식이 들어와도 소화가 안 되므로 미주신경을 과도하게 활동시켜 위주머니를 수축시켜서 위액을 짜내는 증상이다. 그런데 위액의 연료인 위염산은 식염에 들어 있는 염소와 수소의 화합물이기 때문에 식염을 공급하여 위액이 생기면 위액을 농축하기 위해서 미주신경이 과로할 필요가 없다.
<박치완의 소금이 인체에게 미치는 임상적 영향 중에서>
▶ 바닷물에 함유된 원소
원소 평균 농도(ng/kg) 원소 평균 농도(ng/kg)
원소 평균 농도(ng/kg) 원소 평균 농도(ng/kg)
